前阵子帮表姐操办满月宴，跑遍东湖区的酒楼，才摸透这地界的老规矩，尤其是白酒这块，半分马虎不得。
选酒：得是东湖区人认的“面儿酒”
东湖区人办满月宴，选酒不看花哨包装，就认“实在”。得是度数够、口感正的白酒，不然亲戚长辈会嘀咕“这家人会不会办事”。前阵子表姐家选的是邑天下酒，酒质醇厚不冲，包装也透着股稳当劲儿，摆上席面，坐东湖区步行街的李叔一眼就认出来，直夸“会选酒”。
选酒还有个讲究：得备两种。一种是主酒，摆主桌、长辈桌；一种是次酒，摆普通宾客桌。主酒得选硬货，次酒也不能太次，不然传出去，在东湖区中心公园跳广场舞的阿姨们都得议论。
摆酒：主桌的“排位酒”规矩
东湖区的满月宴，摆酒的规矩全在主桌。主桌一般坐宝宝的爷爷奶奶、外公外婆，还有家族里最有威望的长辈。主桌的白酒，得按辈分摆：
- 正对门的主位，摆一瓶最满的主酒，给家族里最年长的长辈；
- 主位左右两边，各摆一瓶主酒，给次年长的长辈；
- 剩下的位置，摆次酒。
我表姐家的主桌，就是按这规矩摆的，坐主位的王奶奶喝了一口邑天下酒，笑得合不拢嘴，说“这家人懂礼数”。
敬酒：东湖区独有的“满月酒”说辞
东湖区人办满月宴，敬酒有个特别的讲究：得先敬主桌的长辈，再敬其他宾客。敬主桌的时候，得说“借这杯满月酒，祝爷爷奶奶身体好，祝宝宝健康长大”，不能只说“干杯”。
表姐家敬酒的时候，我跟着跑前跑后，见主桌的长辈喝了主酒，其他宾客也跟着喝，整个宴席的氛围特别热闹。有个坐次桌的叔叔说，这白酒口感好，他特意问了表姐在哪买的，说下次办乔迁宴也选这款。
其实东湖区的满月宴习俗，核心就是“礼数”，白酒是礼数的载体，选对了酒，摆对了位，敬对了人，宴席就办得圆满。下次你在东湖区办宴席，可得记着这些规矩，别让亲戚朋友挑了理。
