📁 酒文化
共 9269 篇你了解意大利的科蒂丝吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 149
科蒂丝(Cortese)葡萄品种是意大利本地白葡萄品种，主要种植区域在意大利皮尔蒙特西南部，用其酿造的最著名葡萄酒是嘉维(Gavi DOCG)葡萄酒。嘉维(Gavi)葡萄酒是世界知名的一种意大利白葡萄酒，只用科蒂丝葡萄酿造，1974年...
一文了解15个酒类关键术语
酒文化 📅 07-30 👁️ 147
无论你是酒精新手或是酒国英雄，通晓酒类术语是通往更上层楼的一步。尤其是有志在吧台一展身手的人，更该清楚明了。以下是十五个在酒谱文章中常见的调酒术语或品酒名词，认识之后绝对会大大丰富你的酒类知识库! Angel’s ...
夏天的冰镇啤酒有哪些好处和坏处？
酒文化 📅 07-30 👁️ 123
炎炎夏日即将来临，一提起夏天除了高温的天气和闷热的空气，还有黄昏傍午散落在街边的各色美食烧烤和小龙虾，三五好友比邻落座冰镇凉啤助兴，驱逐一天的困倦和烦热实属快哉。虽说夏季是啤酒的狂欢季，但是常喝啤酒也会对人体藏着一些小危害，今天就让我...
关于葡萄酒的那些“健康谣言” 你中招了吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 128
有关于“健康”、“养生”的话题一直是人们关注的焦点。但有不少爱好者会由于对葡萄酒的了解不够深入，而容易被一些看似有益/有害健康的葡萄酒谣言所“忽悠”。 下...
加州5大仙粉黛产区概览
酒文化 📅 07-30 👁️ 123
仙粉黛(Zinfandel)虽起源于克罗地亚(Croatia)，但如今它却是美国加州(California)一颗耀眼的明星。在加州，仙粉黛的种植面积非常广阔，无论是产量还是质量，加州仙粉黛都首屈一指。今天小编将为你介绍5个优秀的加州仙...
葡萄酒能搭配开胃菜吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 160
说到搭配开胃菜的葡萄酒，你可能会想到香槟(Champagne)?确实，香槟清瘦爽脆，相比红葡萄酒饱满的酒体和单宁来说更加适配开胃菜野生清新的味道。不过，搭配开胃菜最佳也最万能的葡萄酒，非加强型葡萄酒雪利酒(Sherry)莫属。 ...
摄影爱好者不可错过的8大产区
酒文化 📅 07-30 👁️ 160
如果你是一个真正的葡萄酒爱好者，你可能会认为所有的葡萄酒产区都很美。的确，这无可厚非。但如果你既是葡萄酒爱好者，又是摄影发烧友，想在品酒的同时，用相机记录下美好的时刻，那么本文介绍的这8个风景如画的产区你可千万不要错过。 1....
炎炎夏日 葡萄酒该如何储存及侍酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 150
《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)的高级主编詹姆斯·劳勃(James Laube)曾说过：“高温是葡萄酒最大的天敌。就算是一瓶昂贵的葡萄酒，只要将其置于炙热的阳光下暴晒几分钟，其风味就会马上发生...
3分钟教你像行家一样品葡萄酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 143
有时，简单的浅尝辄止往往无法领略到葡萄酒的魅力，而一款优秀的葡萄酒永远值得我们细细地进行品读，去悉心感受那些蕴藏在风土和酿酒师巧妙技艺中的秘密…… 事实上，除了对葡萄酒外观和各类风味的辨别外，在葡萄...
“原瓶进口”和“原装进口”的葡萄酒有什么区别？
酒文化 📅 07-30 👁️ 128
“原瓶进口”和“原装进口”这几个字，我们在购买进口葡萄酒时常常都会遇到。听起来，两者之间似乎并没有多少区别，然而实际上，原瓶和原装可就差得远了!什么是“原瓶”进口...
